Пряный карри с кокосовым молоком
Пряный карри с кокосовым молоком - восхитительное блюдо, сочетающее в себе насыщенный вкус карри и кокосового молока. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острую и ароматную пищу. Блюдо готовится из множества ингредиентов, которые вместе создают аппетитный вкус.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан кокосового молока
- 2 столовые ложки красной пасты карри
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка имбирного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
Для подачи, можно использовать курицу, креветки или тофу. Для подачи блюда также понадобится рис или лапша.
Для начала разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте кокосовое молоко, красную пасту карри, мед, соевый соус, сок лайма, чесночный порошок, порошок имбиря, соль, черный перец и кайенский перец. Перемешайте смесь до полного объединения и доведите до кипения.
Добавьте в сковороду выбранный вами белок и готовьте его до полной готовности. Если вы используете курицу, то это займет около 10-12 минут. Если используются креветки, то около 3-4 минут. Если вы используете тофу, то это займет около 5-7 минут.
Когда белок будет полностью готов, снимите его со сковороды и отложите в сторону. Дайте соусу прокипеть еще несколько минут, пока он слегка не загустеет.
Для подачи выложите рис или лапшу на тарелку и сверху положите белок. Сверху полейте блюдо острым соусом карри и кокосовым молоком.
Острый соус карри с кокосовым молоком - это идеальное сочетание острого и сладкого вкусов. Блюдо обладает кремовой текстурой и насыщенным ароматом, который заставит вас разинуть рот. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.