Пряный израильский шницель
Пряный израильский шницель - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание хрустящего куриного шницеля и острого томатного соуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Чтобы приготовить этот пряный израильский шницель, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 2 яйца, взбитых
- 2 стакана панировочных сухарей
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- соль и перец по вкусу
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка, измельченная (для гарнира)
Для начала разогрейте духовку до 400°F. Затем подготовьте курицу, отбив ее до равномерной толщины. Установите станцию для панировки с тремя мисками: одна с мукой, другая со взбитыми яйцами, третья со смесью сухарей панко, паприки, чесночного порошка, лукового порошка, соли и перца. Обмакните каждую куриную грудку в муку, затем в яйцо и, наконец, в смесь сухарей, стараясь равномерно покрыть каждый кусочек.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавьте курицу и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Переложите курицу на лист для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, до готовности.
Пока курица запекается, приготовьте острый томатный соус. В ту же сковороду, в которой готовилась курица, добавьте нарезанный лук и чеснок и готовьте до размягчения. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, кумин, порошок чили, соль и перец и доведите до кипения. Готовьте 5-7 минут, пока соус не загустеет.
При подаче выложите ложкой острый томатный соус на куриный шницель и украсьте свежей петрушкой. Этот пряный израильский шницель - идеальное сочетание хрустящей и острой корочки, он обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты:
- Куриные грудки
- Панировочные сухари Панко
- Пряный томатный соус
Советы по приготовлению:
- Отбивайте курицу до равномерной толщины для равномерного приготовления
- Используйте панировочную станцию для равномерного покрытия курицы
- Запекайте курицу в духовке до готовности
Внешний вид:
Пряный израильский шницель - это золотисто-коричневая куриная грудка, покрытая хрустящими сухарями панко, с ярким и острым томатным соусом и гарниром из свежей петрушки.
Вкус:
Пряный израильский шницель - это идеальное сочетание хрустящей и острой корочки. Курица нежная и сочная, а панировочные сухари панко придают ей приятный хруст. Пикантный томатный соус насыщен вкусом и придает блюду восхитительную остроту.
