Пряный бараний пити со свежей зеленью и чили
Пряный бараний пити со свежей зеленью и чили - это вкусное и ароматное блюдо, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Этот ближневосточный деликатес представляет собой идеальное сочетание пряных и пикантных вкусов, которые не оставят вас равнодушными. Блюдо готовится из нежной баранины, свежей зелени и чили, которые готовятся на медленном огне до совершенства.
Для приготовления этого пряного пити из баранины со свежей зеленью и чили вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт баранины, нарезанной небольшими кусочками
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка кориандра
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 чашки воды
- 1/2 чашки свежей петрушки,
- 1/2 чашки свежей кинзы, измельченной
- 1/2 чашки свежей мяты, измельченной
- 1 перец чили, измельченный
Для начала разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте баранину. Готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, затем выньте из кастрюли и отложите в сторону. В ту же кастрюлю добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения. Добавьте томатную пасту, кумин, кориандр, паприку, куркуму, соль и черный перец и перемешайте.
Верните баранину в кастрюлю и добавьте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите в течение 1 часа или пока баранина не станет мягкой. Добавьте свежую зелень и перец чили и готовьте еще 10 минут.
Подавайте пряный бараний пити со свежей зеленью и чили горячим, по желанию украсив свежей зеленью и перцем чили. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей. Аромат свежих трав и специй наполнит ваш дом, а вкус заставит вас желать большего.
Тип: Ближневосточное рагу
Ингредиенты:
- Баранина
- Свежая зелень
- Чили
Советы по приготовлению:
- Подрумяньте баранину перед приготовлением, чтобы добавить аромат
- Используйте свежие травы для лучшего вкуса
- Отрегулируйте количество перца чили до желаемого уровня остроты
Внешний вид:
Пикантный бараний пити со свежей зеленью и чили - это сытное и сытное рагу с нежными кусочками баранины и яркой зеленью. Перец чили придает блюду яркий цвет и остроту.
Вкус:
Пикантное пити из ягненка со свежей зеленью и чили - это ароматное и вкусное блюдо с идеальным балансом пряного и соленого вкусов. Нежная баранина и свежая зелень создают вкусное и сытное блюдо, которое не оставит вас равнодушными.
