Рецепт пряного рисового торта
Рецепт пряного рисового торта - вкусное корейское лакомство
Пряный рисовый торт - популярное корейское блюдо, которое любят многие. Это блюдо готовится из жевательных рисовых лепешек, острого соуса и различных овощей. Это идеальное блюдо для тех, кто любит острую пищу. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить пряный рисовый пирог в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 1 фунт рисовых лепешек
- 1/2 фунта рыбных лепешек
- 1/2 чашки гочуджана (корейской пасты чили)
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки сахара
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 луковица,
- 2 зеленых лука, нарезанных
- 1 чашка воды
- семена кунжута (по желанию)
Инструкции:
1. Замочите рисовые лепешки в холодной воде примерно на 30 минут, чтобы они стали мягче.
2. Нарежьте рыбные лепешки на кусочки.
3. В миске смешайте вместе гочуджан, соевый соус, сахар, измельченный чеснок и кунжутное масло для приготовления соуса.
4. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
5. Добавьте лук и жарьте 2-3 минуты, пока он не станет полупрозрачным.
6. Добавьте рыбные котлеты и жарьте еще 2-3 минуты.
7. Добавьте в сковороду рисовые лепешки и соус и хорошо перемешайте.
8. Добавьте воду и доведите смесь до кипения.
9. Уменьшите огонь до среднего и варите 10-15 минут, пока соус не загустеет, а рисовые лепешки не станут мягкими и жевательными.
10. Добавьте зеленый лук и хорошо перемешайте.
11. Посыпьте сверху семенами кунжута (по желанию).
12. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Пряный рисовый пирог - яркое и красочное блюдо, которое обязательно привлечет ваше внимание. Жевательные рисовые лепешки и рыбные котлетки покрыты пряным и острым соусом, от которого веет ароматом. В блюде идеально сбалансированы сладость, соленость и острота. Зеленый лук придает блюду свежесть и хрустящую текстуру. В целом, пряный рисовый пирог - это вкусное и сытное блюдо, от которого вам захочется добавки.
Тип блюда: Корейская вкуснятина
Основные ингредиенты: Рисовые лепешки, рыбные лепешки, гочуджан
