Острая колбаса с моцареллой "Искушение"
Острая колбаса с моцареллой "Искушение" - это аппетитное блюдо, которое не оставит вас равнодушными. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в еде. Сочетание острой колбасы и сыра моцарелла создает идеальный баланс вкусов, который будет дразнить ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
- 1 фунт острой колбасы
- 1 стакан сыра моцарелла
- 1/2 стакана измельченного лука
- 1/2 стакана измельченного зеленого болгарского перца
- 1/2 стакана измельченного красного болгарского перца
- 1/2 стакана измельченного желтого болгарского перца
- 1/2 стакана измельченных помидоров
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- Соль и перец по вкусу
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Для приготовления колбасы используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
- Перед добавлением овощей колбасу следует тщательно прожарить.
- Для лучшего вкуса используйте свежую зелень.
Процесс приготовления:
1. В большой сковороде на среднем огне обжарить сосиски до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду лук, болгарский перец и помидоры и готовить, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавить в сковороду сыр моцарелла и перемешать до расплавления.
4. Приправить солью и перцем по вкусу.
5. Гарнировать свежей петрушкой и базиликом.
Внешний вид и вкус:
Пряная колбаса "Моцарелла-искушение" - это яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание острой колбасы и расплавленного сыра моцарелла создает сливочный и ароматный соус, который прекрасно покрывает овощи. Блюдо имеет слегка острую нотку, которая уравновешивается сладостью болгарского перца и терпкостью помидоров. Свежая зелень придает блюду яркий вкус и аромат, делая его просто неотразимым.
