Рецепт гуляша с пряными креветками и овощами

Рецепт гуляша с пряными креветками и овощами: Вкусная и здоровая еда
Ищете вкусное и здоровое блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте этот рецепт пряного гуляша с креветками и овощами! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острую пищу и хочет насладиться сытной и ароматной едой.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт креветок, очищенных и обезжиренных
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка паприки
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Свежая петрушка для гарнира

Советы по приготовлению:

- Используйте свежие креветки для лучшего вкуса и текстуры.
- Убедитесь, что креветки правильно девейнированы, чтобы избежать неприятного вкуса.
- Вы можете использовать любой вид болгарского перца, который вам нравится, но красный и желтый перец придают блюду красивый цвет.
- Отрегулируйте количество специй в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте лук и чеснок и жарьте 2-3 минуты до появления аромата.
3. Добавьте болгарский перец и жарьте еще 2-3 минуты, пока он не начнет размягчаться.
4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, паприку, кумин, порошок чили, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Добавьте в кастрюлю креветки и варите еще 5-7 минут, пока они не станут розовыми и не прожарятся.
7. Подавайте пряный гуляш с креветками и овощами горячим, украсив свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Этот пряный гуляш из креветок и овощей - красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание креветок, болгарского перца и специй создает вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Блюдо имеет слегка пряный и копченый вкус, который уравновешивается сладостью болгарского перца. Креветки нежные и сочные, а овощи приготовлены идеально. В целом, это блюдо обязательно стоит попробовать всем, кто любит острую и здоровую пищу.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Креветки
- Болгарский перец
- Помидоры, нарезанные кубиками