Рецепты PRO - Рецепт пряной капусты без косточек

Рецепт пряной капусты без косточек

Рецепт пряной капусты без косточек: Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Ищете вкусное и острое блюдо, которое легко приготовить? Обратите внимание на рецепт "Пряная капуста без косточек"! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в еде, а также является отличным способом получить свою дневную норму овощей.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 кочан капусты, нарезанный
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, нарезанная
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 ч.л. паприка
- 1 ч. л. кумина
- 1 ч. л. порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки, для гарнира

Советы по приготовлению:

- Для приготовления говяжьего фарша и овощей используйте большую сковороду или голландскую духовку.
- Обязательно нарежьте капусту на мелкие кусочки, чтобы она равномерно прожарилась.
- Количество специй регулируйте по своему вкусу. Если вы предпочитаете более мягкое блюдо, используйте меньше порошка чили и паприки.

Инструкции:

1. В большой сковороде или голландской духовке обжарьте говяжий фарш на средне-высоком огне до коричневого цвета. Слейте лишний жир.
2. Добавьте в сковороду лук, красный болгарский перец и чеснок. Готовьте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте в сковороду нашинкованную капусту и перемешайте. Готовьте 5-7 минут, или пока капуста не станет немного мягче.
4. Добавьте в сковороду банку нарезанных кубиками помидоров, паприку, кумин, порошок чили, соль и перец. Перемешайте.
5. Уменьшите огонь до низкого и накройте сковороду крышкой. Готовьте 15-20 минут, или пока капуста не станет полностью готовой и нежной.
6. Подавайте пряную капусту без начинки горячей, украсив рубленой свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо из пряной капусты без начинки представляет собой красивое сочетание цветов и текстур. Яркий красный болгарский перец и зеленая капуста создают потрясающий визуальный контраст, а говяжий фарш придает блюду сытный и пикантный вкус. Специи придают блюду остроту, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. В целом, это блюдо - вкусный и полезный способ насладиться острой пищей.
Тип блюда: Пряное основное блюдо