Запеканка со шпинатом и сыром

Запеканка со шпинатом и сыром - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Это блюдо - отличный способ получить ежедневную порцию зелени и белка, к тому же его легко приготовить. Ключевыми ингредиентами этого блюда являются шпинат, сыр и яйца, что делает его питательным и сытным.
Для приготовления этой запеканки со шпинатом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты: соль

- 1/4 ч. л. черного перца
- 1 ст. л. оливкового масла

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавить нарезанный лук и измельченный чеснок и жарить, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте в сковороду свежий шпинат и готовьте его до готовности, около 3-4 минут.
В отдельной миске взбить яйца, молоко, соль и черный перец. Добавить в яичную смесь измельченный сыр чеддер и тертый сыр пармезан и перемешать.
Смазать 9-дюймовую форму для выпечки кулинарным спреем. На дно формы равномерно выложить приготовленный шпинат. Вылить яично-сырную смесь на шпинат.
Запекайте запеканку со шпинатом и сыром в течение 25-30 минут, или пока яйца не схватятся, а верх не станет золотисто-коричневым. Дайте запеканке остыть в течение нескольких минут, после чего нарежьте ее и подавайте на стол.