Шпинат и фета

Шпинат и фета - это вкусный и сытный суп, который идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются свежий шпинат, сливочный сыр фета и наваристый бульон, который оставит вас довольными и сытыми.

Чтобы приготовить этот суп со шпинатом и фетой, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 стакана нарезанного кубиками картофеля
- 1/2 стакана куриного или овощного бульона
- 1/2 стакана свежего шпината
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте нарезанный кубиками картофель и бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким.
Затем добавьте свежий шпинат и дайте ему завянуть в супе. Когда шпинат завянет, добавьте раскрошенный сыр фета и перемешайте, пока он не расплавится и не вольется в суп. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Суп со шпинатом и фетой готов к подаче. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или в качестве закуски на званом обеде. Суп имеет кремовую текстуру и пикантный вкус, который дополняют свежий шпинат и терпкий сыр фета.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Шпинат, Сыр Фета, Картофель