Рецепт кугеля со шпинатом

Рецепт кугеля со шпинатом: Вкусное и питательное блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте этот рецепт кугеля со шпинатом! В этом блюде идеально сочетаются шпинат, яйца и лапша, что делает его отличным источником белка, витаминов и минералов. Это также отличный способ добавить в свой рацион немного овощей!

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 12 унций широкой яичной лапши
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 2 упаковки (10 унц.
- 4 яйца, взбить
- 1 стакан творога
- 1 стакан сметаны
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
- 1/4 стакана панировочных сухарей

Советы по приготовлению:

- Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, но убедитесь, что она слегка недожарена, так как она будет продолжать готовиться в духовке.
- Разморозьте шпинат и хорошо промойте его, чтобы удалить лишнюю воду.
- С помощью кухонного комбайна мелко нарежьте лук и чеснок.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до размягчения, около 5 минут.
3. Добавьте шпинат в сковороду и готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
4. В большой миске взбейте вместе яйца, творог, сметану, соль, перец и мускатный орех.
5. Добавьте в миску готовую лапшу и шпинат и хорошо перемешайте.
6. Вылейте смесь в смазанную жиром форму для выпечки размером 9х13 дюймов и посыпьте сверху панировочными сухарями.
7. Выпекайте 45-50 минут, или пока кугель не станет золотисто-коричневым и не схватится в центре.
8. Дайте кугелю остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот шпинатный кугель имеет красивый золотисто-коричневый цвет с хрустящей хлебной крошкой. Внутри он кремовый и ароматный, с идеальным балансом шпината, лапши и сыра. Мускатный орех добавляет тонкую теплоту и глубину вкуса, что делает это блюдо поистине неотразимым.
Тип блюда: Вегетарианская запеканка
Основные ингредиенты: Шпинат, Лапша, Сыр