Батончики из печенья мокко

Батончики из печенья мокко - вкусное угощение для любителей кофе
Если вы любите кофе, вам обязательно понравится этот рецепт батончиков из печенья мокко. В этом десерте идеально сочетаются шоколадный и кофейный вкусы, а приготовить его проще простого!

Ингредиенты (на 8 порций):

- 1 стакан муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого размягченного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 ч. л. пекарского порошка
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 стакана крепкого сваренного кофе
- 1/2 стакана полусладкой шоколадной стружки

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте несладкий какао-порошок для насыщенного шоколадного вкуса.
- Размягчите сливочное масло, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами, чтобы получить гладкое тесто.
- Заварите чашку крепкого кофе для более выраженного кофейного вкуса в батончиках.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и выстелите пергаментной бумагой 8-дюймовый квадратный противень.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пекарский порошок и соль.
3. В отдельной большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы.
4. Вбейте яйцо и ванильный экстракт до получения пышной массы.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты до образования густого теста.
6. Добавьте сваренный кофе и шоколадные чипсы.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте верх.
8. Выпекайте 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
9. Дайте батончикам остыть на противне в течение 10 минут, а затем переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли.
10. После остывания разрежьте батончики на квадраты и сложите их друг на друга, чтобы получилась красивая и вкусная стопка батончиков из печенья мокко.
Внешний вид и вкус:
Эти батончики "Стопка печенья мокко" - прекрасное зрелище с их насыщенным шоколадным цветом и слоями. Батончики имеют мягкую и жевательную текстуру с глубоким шоколадным вкусом, который идеально сбалансирован с нотками кофе. Полусладкая шоколадная стружка придает восхитительный хруст каждому кусочку.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Мука, какао-порошок, кофе