Липкий рис и китайские пельмени с колбасой
Липкий рис и китайские пельмени с колбасой - вкуснейшее азиатское блюдо!
Если вы ищете вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для любого случая, то с липким рисом и китайскими сосисочными пельменями вы точно не ошибетесь. Это блюдо - популярный китайский деликатес, который легко приготовить и который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 1 стакан клейкого риса
- 4 китайские колбаски, нарезанные кусочками
- 1/2 стакана сушеных грибов шиитаке, вымоченных и нарезанных
- 1/4 стакана сушеных креветок, вымоченных и нарезанных
- 1/4 стакана лука-шалота, нарезанного
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана устричного соуса
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/4 стакана воды
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Перед приготовлением замочите клейкий рис в воде не менее чем на 2 часа.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы пельмени не прилипали.
- Для равномерного приготовления пельменей используйте корзину для пароварки.
Процесс приготовления:
1. В большой миске смешайте клейкий рис, китайские колбаски, грибы шиитаке, сушеные креветки, лук-шалот, соевый соус, устричный соус, растительное масло, воду, соль и перец.
2. Возьмите небольшое количество смеси и сформируйте из нее шарик. Повторять до тех пор, пока вся смесь не будет израсходована.
3. Поместите пельмени в корзину пароварки и готовьте на пару в течение 20-25 минут, или пока рис не проварится.
4. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Пельмени с липким рисом и китайской колбасой имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слегка липкую текстуру. Аромат китайской колбасы и грибов шиитаке аппетитен, а вкус пикантен и приятен. Сочетание клейкого риса и ароматной начинки делает блюдо вкусным и сытным.
