Липкие ириски с пеканом

Липкие ириски с пеканом - рецепт вкусного десерта
Ищете рецепт аппетитного десерта, который удовлетворит ваш вкус? Посмотрите на эти липкие ириски с пеканом! Этот восхитительный десерт представляет собой идеальное сочетание сладкого и орехового вкусов, что делает его любимым лакомством для любого случая.
Ингредиенты (на 12 персон):

Для коржа:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

- 1 чашка измельченных орехов пекан
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла
- 1 чашка коричневого сахара
- 1/2 чашки густых сливок
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте несоленое сливочное масло как для корочки, так и для начинки, чтобы избежать слишком соленого вкуса.
- Поджарьте орехи пекан перед добавлением в начинку, чтобы придать ей дополнительный ореховый вкус.
- С помощью кондитерского ножа или вилки смешайте ингредиенты для коржа, пока они не станут похожи на крупную крошку.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и выстелите пергаментной бумагой форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
2. В большой миске для смешивания соедините муку, размягченное сливочное масло, сахар и соль для коржа. Смешивайте, пока ингредиенты не будут хорошо соединены и смесь не станет похожа на крупную крошку.
3. Выдавите смесь для коржа на дно подготовленной формы для выпечки, стараясь распределить ее равномерно.
4. Выпекайте корж в течение 15-20 минут, или пока он не станет слегка золотисто-коричневым.
5. Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В кастрюле среднего размера растопите сливочное масло на среднем огне.
6. Добавьте коричневый сахар, густые сливки и соль в растопленное масло, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
7. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и кипятите 5-7 минут, периодически помешивая.
8. Снимите сотейник с огня, добавьте ванильный экстракт и измельченные орехи пекан.
9. Вылейте начинку на испеченный корж, равномерно распределив ее.
10. Верните блюдо в духовку и выпекайте еще 15-20 минут, или пока начинка не начнет пузыриться, а края не станут золотисто-коричневыми.
11. Дайте "Пекановым квадратам" полностью остыть перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Эти липкие ириски с пеканом имеют красивый золотисто-коричневый цвет, сочную, липкую начинку и маслянистую корочку. Орехи пекан придают десерту восхитительный ореховый вкус и хруст, а начинка из ирисок сладкая и декадентская. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивым внешним видом.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Пекан, коричневый сахар, сливочное масло