Жареная курица с овощами
Жареная курица с овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы и свежих овощей, которые обжариваются до готовности. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки, нарезанные кусочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 луковица, нарезанная кусочками
- 1 чашка соцветий брокколи
- 1 чашка снежного горошка
- 2 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка имбиря, молотый
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Нарежьте курицу и овощи одинакового размера для равномерного приготовления.
- Для обжаривания ингредиентов используйте вок или большую сковороду.
- Сначала приготовьте курицу, прежде чем добавлять овощи в вок.
- Не пережаривайте овощи, чтобы сохранить их хрустящую корочку.
Инструкции:
1. В небольшой миске смешайте соевый соус и кукурузный крахмал. Отложите в сторону.
2. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.
3. Добавьте курицу и жарьте, помешивая, 3-4 минуты или пока не подрумянится.
4. Добавьте чеснок и имбирь и жарьте, помешивая, 30 секунд.
5. Добавьте овощи и жарьте, помешивая, 2-3 минуты или пока они не станут нежно-хрустящими.
6. Влейте смесь соевого соуса и жарьте, помешивая, еще минуту или пока соус не загустеет.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте горячим с пропаренным рисом.
Внешний вид и вкус:
Жареная курица с овощами - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Курица получается нежной и сочной, а овощи - хрустящими и ароматными. Блюдо имеет пикантный и слегка сладковатый вкус, который отлично сбалансирован соевым соусом и имбирем. Это блюдо - идеальное сочетание полезного и вкусного.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Курица, Болгарский перец, Брокколи
