Рецепт жареных огурцов
Рецепт жареных огурцов: Освежающее и полезное лакомство
Ищете уникальное и полезное блюдо, чтобы добавить его в свой план питания? Попробуйте этот рецепт жареного огурца! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание освежающего и пикантного вкуса, которое, несомненно, удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Благодаря простым ингредиентам и легкому процессу приготовления, вы сможете приготовить это блюдо в кратчайшие сроки.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 2 средних огурца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка рубленого чеснока
- 1 чайная ложка рубленого имбиря
- Соль и перец по вкусу
- Рубленый лук для гарнира
Советы по приготовлению:
- Используйте свежие и твердые огурцы для лучшей текстуры и вкуса.
- Нарежьте огурцы тонкими ломтиками для равномерного приготовления.
- Отрегулируйте приправу в соответствии с вашими предпочтениями.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.
2. Добавьте измельченный чеснок и имбирь и обжаривайте, помешивая, в течение 30 секунд до появления аромата.
3. Добавьте ломтики огурца и жарьте, помешивая, 2-3 минуты до легкого размягчения.
4. В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахар и кунжутное масло.
5. Вылейте соус на огурцы и жарьте, помешивая, еще минуту до равномерного распределения соуса.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Гарнировать рубленым луком-шалот и подавать горячими.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо из жареных огурцов - яркое и красочное дополнение к любой трапезе. Огурцы приготовлены идеально, с легким хрустом и привкусом пикантного соуса. Блюдо имеет освежающий и острый вкус с нотками сладости, которые уравновешивают соленость соевого соуса. Гарнир из лука-шалот придает блюду яркий цвет и тонкий луковый аромат, который прекрасно дополняет блюдо.
Тип блюда:
Здоровая закуска
Основные ингредиенты:
Огурец, соевый соус, рисовый уксус
