Жаркое с брокколи и снежным горошком и филе

Жаркое с брокколи и снежным горошком и филе - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежного филе, хрустящей брокколи и сладкого снежного горошка, обжаренных до готовности. Это отличный способ получить дневную норму овощей и белка за один прием пищи.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 унции филе, нарезанного тонкими полосками
- 1 чашка соцветий брокколи
- 1 чашка снежного горошка
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ч. ложка кукурузного крахмала
- 1 ч. ложка рубленого чеснока
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте рубленый чеснок и, помешивая, обжаривайте несколько секунд до появления аромата. Добавьте нарезанное филе и обжаривайте 2-3 минуты до румяной корочки. Выньте филе из вока и отложите в сторону.
Затем добавьте в вок брокколи и снежный горошек и жарьте, помешивая, 2-3 минуты до хрустящей корочки. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, кукурузный крахмал и небольшое количество воды. Добавьте соус в вок и жарьте, помешивая, еще минуту, пока соус не загустеет.
Наконец, добавьте в вок готовое филе и жарьте, помешивая, еще минуту, пока все не прогреется. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Это блюдо "Стир-фрай с брокколи и снежным горошком и филе" представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Нежное филе прекрасно сочетается с хрустящими овощами, а пикантный соус связывает все воедино. Это блюдо - отличный вариант для быстрого и легкого ужина в будний день или полезного обеда.
Тип: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Филе
- Брокколи
- Снежный горошек