Батончики с клубничным чизкейком
Батончики с клубничным чизкейком - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти батончики идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Благодаря сливочной начинке чизкейка и сладкой клубничной начинке эти батончики понравятся всем.
Для приготовления этих клубничных батончиков с чизкейком вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
Для начинки:
- 16 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Для начинки:
- 1 чашка свежей клубники, нарезанной
- 1/4 чашки сахара
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чашки воды
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске для смешивания соедините крекерные крошки, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте и выложите смесь на дно формы для выпечки размером 9х13 дюймов. Выпекайте 10 минут и отложите в сторону для остывания.
Далее приготовьте начинку, взбив сливочный сыр и сахар до однородности. Добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы. Вылейте смесь на остывший корж и выпекайте 25-30 минут или пока начинка не застынет.
Пока батончики пекутся, приготовьте клубничный топпинг, соединив в сотейнике нарезанную клубнику, сахар, кукурузный крахмал и воду. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет, а клубника не станет мягкой.
После того как батончики испекутся, дайте им полностью остыть, прежде чем добавлять клубничный топпинг. Равномерно распределите топпинг по батончикам и охладите не менее 2 часов перед подачей.
Эти клубничные батончики с чизкейком - идеальное сочетание сливочного и сладкого. Корочка маслянистая и хрустящая, а начинка гладкая и насыщенная. Клубничный топпинг придает свежий вкус, который прекрасно дополняет чизкейк. Это блюдо - отличный выбор для любого случая, от обычного семейного ужина до шикарной вечеринки.
Тип: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, Клубника, Крекерные крошки
