Strawberry Cheesecake Swirl
Strawberry Cheesecake Swirl - это восхитительный десерт, сочетающий в себе сливочный вкус чизкейка со сладким и терпким вкусом клубники. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 1 1/2 чашки крошек крекерного печенья
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки растопленного сливочного масла
Для начинки чизкейка:
- 3 (8 унций) упаковки сливочного сыра, размягченного
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Для клубничного вихря:
- 1 стакан свежей клубники, нарезанной
- 1/4 стакана сахара
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
Для начала разогрейте духовку до 325°F. В миске для смешивания соедините крекерные крошки, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте смесь и выложите ее на дно 9-дюймовой формы для выпечки. Выпекайте в течение 10 минут и отложите в сторону для остывания.
Далее приготовьте начинку для чизкейка. В большой миске взбейте сливочный сыр до однородности. Добавьте сахар, яйца и ванильный экстракт и взбивайте до получения однородной массы. Вылейте начинку для чизкейка на остывший корж.
Для клубничного вихря соедините нарезанную клубнику, сахар и кукурузный крахмал в небольшой кастрюле. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.
С помощью ложки выложите ложки клубничной смеси на начинку чизкейка. С помощью ножа вбейте клубничную смесь в начинку чизкейка.
Выпекайте чизкейк в течение 45-50 минут или до тех пор, пока центр не станет почти готовым. Выньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры. Перед подачей охладите в холодильнике не менее 2 часов.
Клубничный чизкейк "Вихрь" - это аппетитный десерт, который обязательно придется вам по вкусу. Сливочная начинка чизкейка прекрасно дополняется сладким и терпким клубничным вихрем. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, клубника, крекерная крошка.
