Клубнично-шоколадный трюфель

Клубнично-шоколадный трюфель - это восхитительный десерт, сочетающий насыщенный вкус шоколада со сладким и терпким вкусом клубники. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого восхитительного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана нарезанной клубники
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/2 стакана полусладкого шоколада
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана какао-порошка

Для начала положите нарезанную клубнику в небольшую миску и отставьте в сторону. В небольшой кастрюле нагрейте сливки на среднем огне, пока они не начнут кипеть. Снимите с огня и добавьте шоколадные чипсы, сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешивайте, пока шоколад полностью не растает и смесь не станет гладкой.
Вылейте шоколадную смесь на нарезанную клубнику и перемешайте до полного объединения. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или пока смесь не станет твердой.
Когда смесь станет твердой, с помощью маленькой ложечки для печенья или ложки сформируйте небольшие шарики. Обваляйте каждый шарик в какао-порошке до полного покрытия. Выложите трюфели на тарелку и охладите до готовности к подаче.
Клубнично-шоколадный трюфель - это декадентский и снисходительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Сочетание насыщенного шоколада и сладкой клубники создает вкусовой взрыв во рту. Внешний вид трюфелей элегантен и изыскан, что делает их прекрасным дополнением к любому десертному столу.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Клубника, Шоколад, Сливки