Strawberry Shortcake Supreme

Strawberry Shortcake Supreme - это классический десерт, который любят многие. Этот вкусный десерт состоит из слоев пушистого торта, свежей клубники и взбитых сливок. Это идеальный десерт для любого случая, и он обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Чтобы приготовить этот Strawberry Shortcake Supreme, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана цельного молока

Для начинки:

- 4 чашки свежей клубники, очищенной и нарезанной
- 1/4 чашки сахарного песка
- 2 чашки густых сливок
- 1/4 чашки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для сборки торта:

- 1/4 чашки клубничного джема
- свежие листья мяты, для гарнира
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые формы для торта и отложите в сторону.
В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте масло с сахаром до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца, по одному за раз, затем ванильный экстракт. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чередуя с молоком, пока тесто не станет гладким.
Равномерно распределите тесто между подготовленными коржами и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр коржа, не выйдет чистой. Дайте пирожным полностью остыть перед сборкой.
Пока пирожные остывают, приготовьте начинку. В большой миске смешайте нарезанную клубнику и сахарный песок. Отставьте в сторону на 10-15 минут, чтобы клубника пустила сок.
В отдельной миске взбить жирные сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт до образования жестких пиков.
Для сборки торта положите один корж на сервировочное блюдо. На верхнюю часть торта выложите слой клубничного джема, затем слой взбитых сливок. Выложите половину мацерированной клубники на взбитые сливки. Повторите со вторым слоем торта, джемом, взбитыми сливками и оставшейся клубникой.
Украсьте верх торта листьями свежей мяты и сразу же подавайте.
Этот Strawberry Shortcake Supreme - десерт-шоустоппер, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Торт получается легким и пушистым, а свежая клубника придает ему особую сладость. Взбитые сливки - идеальный завершающий штрих, делающий этот десерт настоящим наслаждением для вкусовых рецепторов.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Мука, Клубника, Сливки