Фаршированные болгарские перцы с каджунским рисом

Фаршированные болгарские перцы с каджунским рисом - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас захотеть еще. Блюдо готовится из свежих болгарских перцев, которые фаршируются ароматной рисовой смесью "Каджун". Затем блюдо запекается до совершенства, создавая хрустящий и ароматный внешний слой, который обязательно понравится.

Ингредиенты:

- 4 больших болгарских перца
- 1 чашка белого риса
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, измельченная
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1 столовая ложка каджунской приправы
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чашки измельченного сыра чеддер

Советы по приготовлению:

- Используйте свежий болгарский перец для лучшего вкуса и текстуры.
- Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке, прежде чем добавлять его в смесь.
- Используйте большую сковороду для приготовления говяжьего фарша и овощей, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Срежьте верхушки с болгарских перцев и удалите семена и мембраны.
3. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до румяной корочки.
4. Добавьте в сковороду лук, зеленый болгарский перец и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте в сковороду готовый рис, нарезанные кубиками помидоры, приправу "Каджун", соль и черный перец и перемешайте.
6. Нафаршируйте смесью болгарские перцы и выложите их в форму для выпечки.
7. Запекайте 25-30 минут, или пока болгарский перец не станет мягким, а начинка не пропечется.
8. Посыпьте измельченным сыром чеддер поверх болгарского перца и запекайте еще 5-10 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Внешний вид и вкус:
Фаршированные болгарские перцы с каджунским рисом - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Болгарские перцы нежные и сочные, а смесь риса "Каджун" наполнена ароматом и специями. Расплавленный сыр чеддер сверху придает блюду сливочное и пикантное завершение. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Болгарский перец
- Белый рис
- Говяжий фарш