Фаршированные капустные роллы с каджунским рисом
Фаршированные капустные роллы с каджунским рисом - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежных капустных листьев, фаршированных ароматной смесью говяжьего фарша, риса и специй, и подается с гарниром из риса "Каджун".
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 большой капустный лист
- 1/4 чашки вареного белого риса
- 1/4 фунта говяжьего фарша
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чашки вареного риса
Для начала, разогрейте духовку до 350 градусов F. В большой кастрюле с кипящей водой бланшируйте капустные листья в течение 2-3 минут, пока они не станут мягкими. Выньте листья из кастрюли и отложите в сторону, чтобы они остыли.
В сковороде на среднем огне обжарьте говяжий фарш, пока он не подрумянится и не прожарится. Добавьте в сковороду лук, зеленый болгарский перец и сельдерей и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте в сковороду чесночный порошок, паприку, кайенский перец, соль и черный перец и перемешайте.
Чтобы собрать голубцы, положите ложку говяжьего фарша в центр каждого капустного листа. Сверните лист вокруг начинки, подворачивая бока по мере продвижения. Выложите голубцы в форму для выпечки и запекайте 20-25 минут, пока они не пропекутся.
Пока голубцы запекаются, приготовьте рис "Каджун" в соответствии с инструкциями на упаковке. Подавайте голубцы с рисом по-кажунски, чтобы получить вкусное и сытное блюдо.
Это блюдо - идеальное сочетание пикантного и острого вкуса, нежных капустных листьев и сытного говяжьего фарша. Кажунский рис добавляет восхитительный аромат, который прекрасно дополняет голубцы.
Фаршированные голубцы с каджунским рисом - это уютное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это отличный вариант для семейного ужина или сборища гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Капуста, Говяжий фарш, Каджунский рис
