Фаршированный мясной рулет с киком
Фаршированный мясной рулет с киком - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание говяжьего фарша, овощей и специй, которые фаршируются сыром и запекаются до готовности. В результате получается ароматный и сочный мясной рулет, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого фаршированного мясного рулета с пинком вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 фунта говяжьего фарша
- 1 луковица, измельченная
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 2 яйца
- 1/2 чашки молока
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
Для глазури:
- 1/2 стакана кетчупа
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов. В большой миске смешайте говяжий фарш, лук, зеленый болгарский перец, чеснок, соль, черный перец, кайенский перец, паприку, сухари, яйца и молоко. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.
Затем возьмите половину мясной смеси и выложите ее на дно смазанной жиром формы для буханки. Сделайте лунку в центре мясной смеси и добавьте измельченный сыр чеддер. Накройте сыр оставшейся мясной смесью и прижмите, чтобы уплотнить края.
В небольшой миске смешайте кетчуп, коричневый сахар, яблочный уксус и вустерширский соус. Полейте глазурью верх мясного рулета.
Запекайте фаршированный мясной рулет с киком в течение 1 часа или пока внутренняя температура не достигнет 160 градусов F. Дайте мясному рулету отдохнуть в течение 10 минут перед нарезкой и подачей.
Фаршированный мясной рулет с пикантным вкусом - это идеальное сочетание пикантного и острого вкусов. Мясной рулет получается сочным и нежным, а сыр придает ему кремовую и насыщенную текстуру. Глазурь придает мясному рулету сладковатый и острый вкус, который прекрасно дополняет его.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты:
- Говяжий фарш
- Сыр Чеддер
- Овощи (лук, зеленый болгарский перец, чеснок)
