Sunshine in a Pie

Sunshine in a Pie - это восхитительный десерт, который украсит ваш день своим сладким и терпким вкусом. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Для приготовления этого аппетитного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки растопленного сливочного масла

Для начинки:

- 1 банка подслащенного сгущенного молока
- 1/2 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры
- 3 яичных желтка

Для начинки:

- 1 чашка взбитых сливок
- 1/4 чашки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске смешайте крошки крекера, сахар и растопленное масло до получения однородной массы. Выложите смесь в 9-дюймовую форму для пирога и выпекайте в течение 10 минут.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В отдельной миске взбейте до однородности сгущенное молоко, лимонный сок, апельсиновый сок, цедру апельсина и яичные желтки. Вылейте смесь в запеченный корж и выпекайте еще 15 минут.
После того как пирог испечется, дайте ему остыть до комнатной температуры. В миске взбейте сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт до образования жестких пиков. Выложите взбитые сливки на верх пирога и охладите не менее 2 часов перед подачей.
Этот пирог "Солнечный свет" - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, от которого хочется еще и еще. Корочка маслянистая и хрустящая, а начинка сливочная и пикантная. Начинка из взбитых сливок придает блюду легкую и пушистую текстуру. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Крекерные крошки, подслащенное сгущенное молоко, лимонный сок, апельсиновый сок, апельсиновая цедра, яичные желтки, взбитые сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт.