Super Easy Cream Cheese Flan

Super Easy Cream Cheese Flan - это вкусный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сливочного и сладкого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. С помощью всего нескольких простых ингредиентов вы сможете приготовить этот десерт в кратчайшие сроки.

Ингредиенты:

- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана воды
- 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного
- 1 банка (14 унций) подслащенного сгущенного молока
- 1 банка (12 унций) выпаренного молока
- 5 яиц
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Порции: 8

Советы по приготовлению:

- Для получения гладкой текстуры используйте сливочный сыр комнатной температуры.
- Чтобы флан не потрескался, используйте водяную баню при выпечке.
- Перед подачей дайте флану полностью остыть, чтобы он успел застыть.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В небольшой кастрюле соедините сахар и воду. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и не превратится в золотисто-коричневую карамель.
3. Вылейте карамель в 9-дюймовую круглую форму для выпечки, наклоняя ее, чтобы равномерно покрыть дно. Отложите в сторону.
4. В большой миске взбейте сливочный сыр до однородности. Добавьте подслащенное сгущенное молоко, выпаренное молоко, яйца и ванильный экстракт. Перемешайте до получения однородной массы.
5. Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки.
6. Поместите форму для выпечки в большую форму для выпечки и наполните большую форму горячей водой, пока она не достигнет половины бортов формы для флана.
7. Выпекайте в течение 50-60 минут или пока флан не зарумянится. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр флана. Если она выходит чистой, значит, все готово.
8. Выньте флан из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры.
9. После охлаждения поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
10. Для подачи проведите ножом по краям флана, чтобы разрыхлить его. Переверните флан на сервировочное блюдо, чтобы карамель полилась сверху.
Внешний вид и вкус:
Этот суперпростой флан из сливочного сыра имеет красивый золотисто-коричневый цвет и гладкую кремовую текстуру. Карамель сверху добавляет сладкий и слегка горьковатый вкус, который прекрасно дополняет кремовый флан. Вкус насыщенный и декадентский, что делает его идеальным десертом, чтобы поразить ваших гостей.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, подслащенное сгущенное молоко, яйца.