Суперлегкие польские голубцы

Суперлегкие польские голубцы - вкусный и простой рецепт
Ищете сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Посмотрите на эти суперпростые рулетики из капусты по-польски! Это классическое блюдо любят в Польше и во всем мире, и легко понять, почему. С пикантной начинкой из говяжьего фарша, риса и специй, завернутые в нежные капустные листья и тушенные в насыщенном томатном соусе, эти голубцы - идеальное блюдо для любого случая.

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 головка капусты
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 чашка вареного риса
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 банка (14. 5 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 1 банка (8 унций) томатного соуса
- 1/2 чашки воды

Для начала необходимо подготовить листья капусты. Доведите до кипения большую кастрюлю воды, затем аккуратно снимите внешние листья капусты и бланшируйте их в кипящей воде в течение 2-3 минут, пока они не станут нежными и податливыми. Выньте листья из воды и отложите в сторону, чтобы они остыли.
Далее приготовьте начинку. В большой миске соедините говяжий фарш, вареный рис, рубленый лук, рубленый чеснок, паприку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
Чтобы собрать голубцы, возьмите капустный лист и положите в центр ложку начинки. Сверните лист вокруг начинки, подворачивая по бокам, и положите рулет изнаночной стороной вниз в большую кастрюлю или голландскую духовку. Повторите с оставшимися капустными листьями и начинкой.
В отдельной миске смешайте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус и воду. Вылейте томатную смесь на капустные голубцы в кастрюле, чтобы они были полностью покрыты. Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до низкого и накройте кастрюлю. Готовьте 45-60 минут, пока голубцы не станут нежными, а начинка не прожарится до конца.
Когда голубцы будут готовы, выньте их из кастрюли и подавайте горячими, по желанию украсив свежей петрушкой или рубленым шнитт-луком. Эти суперпростые польские голубцы - вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая!
Тип: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Капуста
- Говяжий фарш
- Рис

Советы по приготовлению:

- Бланшируйте капустные листья перед тем, как закатывать, чтобы они стали более податливыми.
- Следите за тем, чтобы голубцы были полностью покрыты смесью томатного соуса для равномерного приготовления.
- Украсьте свежей зеленью для дополнительного аромата и презентации.
Внешний вид:
Эти голубцы завернуты в нежные капустные листья и тушатся в насыщенном томатном соусе, что делает их красивыми и аппетитными.
Вкус:
Пикантная начинка из говяжьего фарша, риса и специй прекрасно дополняется нежными капустными листьями и насыщенным томатным соусом, что делает блюдо вкусным и сытным.