Сладкий и соленый крендель с шоколадом

Сладкий и соленый крендель с шоколадом - восхитительный десерт, сочетающий в себе идеальный баланс сладкого и соленого вкусов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание шоколада и кренделей. Блюдо легко приготовить, для этого требуется всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты:

- 1 стакан измельченных кренделей
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана полусладкого шоколада
- 1/2 стакана молочного шоколада
- 1/2 стакана сгущенного молока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки морской соли

Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Измельчите крендельки на мелкие кусочки, чтобы они хорошо смешались с остальными ингредиентами.
- Используйте несоленое сливочное масло, чтобы сбалансировать соленость кренделей.
- Чтобы шоколадная стружка и сгущенное молоко не пригорели, растопите их в двойном котле.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске для смешивания соедините измельченные крендельки, растопленное масло, коричневый сахар и сахарный песок. Хорошо перемешать.
3. Выдавить смесь на дно 9-дюймовой формы для выпечки.
4. Выпекать в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета корочки.
5. В двойном котле растопить полусладкий шоколад, молочный шоколад и подслащенное сгущенное молоко. Перемешать до однородности.
6. Добавить в шоколадную смесь ванильный экстракт и морскую соль. Хорошо перемешать.
7. Вылить шоколадную смесь на корж из кренделей.
8. Охладить не менее 2 часов или до полного застывания шоколада.
9. Нарезать на квадраты и подавать.
Внешний вид и вкус:
Сладкий и соленый крендель с шоколадом - это аппетитный десерт, который выглядит так же хорошо, как и на вкус. Крендельная корочка придает блюду хрустящую текстуру, а шоколадная начинка - насыщенный сливочный вкус. Сочетание сладкого и соленого вкусов идеально сбалансировано, что делает это блюдо любимым для всей толпы.