Кисло-сладкий фасолевый горшочек
Кисло-сладкий фасолевый горшочек - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и кислого вкуса, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Блюдо готовится из разнообразных бобов, овощей и специй, приготовленных до совершенства.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка почечной фасоли
- 1 чашка черной фасоли
- 1 чашка нута
- 1 чашка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка нарезанного кубиками лука
- 1 чашка нарезанного кубиками болгарского перца
- 1 чашка нарезанной кубиками моркови
- 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея
-... 1 чашка овощного бульона
- 1/2 чашки яблочного уксуса
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Для начала, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, болгарский перец, морковь и сельдерей и жарьте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и готовьте еще 2-3 минуты.
Затем добавьте в кастрюлю почечную фасоль, черную фасоль и нут. Добавьте овощной бульон, яблочный уксус, коричневый сахар, соевый соус и кукурузный крахмал. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут, пока соус не загустеет, а фасоль не станет мягкой.
Когда кисло-сладкий фасолевый горшочек будет готов, подавайте его горячим с рисом или хлебом. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или вечеринки. Кисло-сладкий горшочек с фасолью - это веганское и безглютеновое блюдо, в котором много белка и клетчатки.
В целом, "Кисло-сладкий горшочек с фасолью" - это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и кислого вкусов, которое не оставит вас равнодушными. Это блюдо веганское, не содержит глютена и богато белком и клетчаткой.
Тип блюда: Веганское рагу
Основные ингредиенты: Фасоль, Овощи, Специи
