Кисло-сладкая рыба

Кисло-сладкая рыба - это вкусное и популярное китайское блюдо, которое любят многие. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и кислого вкусов, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Если вы ищете рецепт кисло-сладкой рыбы, то вы попали по адресу. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить это аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.

Ингредиенты:

- 500 г рыбного филе
- 1/2 стакана кукурузного крахмала
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1 яйцо
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана белого уксуса
- 1/2 стакана кетчупа
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана кусочков ананаса
- 1/2 стакана зеленого болгарского перца,
- 1/2 чашки красного болгарского перца, нарезанного
- 1/2 чашки лука, нарезанного
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 ст. ложки растительного масла

Инструкции:

1. Нарежьте рыбное филе на кусочки и приправьте солью и черным перцем.
2. В миске смешайте кукурузный крахмал, цельнозерновую муку, яйцо и воду, чтобы получился кляр.
3. Обмакните кусочки рыбы в кляр и обжарьте в горячем масле до золотистой корочки. Отложите в сторону.
4. В отдельной сковороде обжарьте чеснок и лук до аромата.
5. Добавьте белый уксус, кетчуп и коричневый сахар. Перемешайте, пока сахар не растворится.
6. Добавьте кусочки ананаса, зеленый и красный болгарский перец и жарьте, помешивая, несколько минут.
7. Добавьте обжаренные кусочки рыбы и перемешайте, пока соус не покроет рыбу.
8. Подавайте горячим с пропаренным рисом.
Внешний вид и вкус:
Это кисло-сладкое рыбное блюдо - прекрасное сочетание золотисто-коричневых кусочков рыбы и разноцветных овощей в кисло-сладком соусе. Рыба хрустящая снаружи и нежная внутри, а соус представляет собой идеальный баланс сладкого и кислого вкусов. Блюдо визуально привлекательно и обладает восхитительным ароматом, который заставит ваш рот разинуть рот.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Филе рыбы, Кусочки ананаса, Болгарский перец
В заключение хочу сказать, что этот рецепт кисло-сладкой рыбы прост в приготовлении и, несомненно, произведет впечатление на вашу семью и друзей. Благодаря хрустящей рыбе и ароматному соусу, это блюдо представляет собой идеальный баланс сладкого и кислого вкуса, который заставит вас хотеть еще. Так что попробуйте приготовить это блюдо сегодня и насладитесь вкусной китайской едой у себя дома!