Кисло-сладкая курица с кунжутом

Кисло-сладкая курица с кунжутом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание кисло-сладкого вкуса с нотками кунжута, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать продолжения. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить это аппетитное блюдо всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты:

- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных кусочками
- 1/2 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана кетчупа
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка семян кунжута
- 1 красный болгарский перец,
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Для равномерного приготовления курицу следует нарезать на кусочки.
- Перед обжариванием обмакните курицу в кукурузный крахмал, чтобы получить хрустящую корочку.
- Используйте вок или большую сковороду, чтобы равномерно прожарить курицу и овощи.

Инструкции:

1. В большой миске обмакните кусочки курицы в кукурузный крахмал.
2. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на средне-высоком огне.
3. Добавить курицу в вок и готовить до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 5-7 минут.
4. Выньте курицу из вока и отложите в сторону.
5. В тот же вок добавить нарезанные болгарский перец и лук и готовить до готовности, около 3-5 мин.
6. В небольшой миске взбить вместе кетчуп, рисовый уксус, коричневый сахар, соевый соус и кунжутное масло.
7. Добавить соус в вок и перемешать до полного объединения.
8. Добавить курицу в вок и перемешать, пока она не покроется соусом.
9. Посыпать кунжутом верхнюю часть курицы и овощей.
10. Подавать горячим с рисом или лапшой.
Внешний вид и вкус:
Кисло-сладкая курица с кунжутом - это яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Курица получается хрустящей снаружи и нежной внутри, а овощи придают ей свежую и хрустящую текстуру. Соус представляет собой идеальный баланс кисло-сладкого вкуса с оттенком кунжута, который прекрасно дополняет курицу и овощи. Это блюдо понравится всем и наверняка оставит всех довольными.