Сладко-острая курица терияки с пельменями

Сладко-острая курица терияки с пельменями - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое удовлетворит вашу тягу к сладкому и острому вкусу. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями. Сочетание нежной курицы, пикантных пельменей и сладкого и острого соуса терияки просто неотразимо.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для курицы:

- 4 куриные грудки без костей и кожи, порезанные на кусочки
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1 чайная ложка хлопьев красного перца

Для пельменей:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана воды

Для подачи:

- нарезанный зеленый лук
- семена кунжута
Для начала соедините в миске соевый соус, мед, коричневый сахар, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, имбирь и хлопья красного перца. Добавьте курицу и маринуйте не менее 30 минут.
Пока курица маринуется, приготовьте пельмени. В миске смешайте муку и соль. Добавьте воду и перемешайте до образования теста. Вымесите тесто в течение нескольких минут, затем раскатайте его на посыпанной мукой поверхности. Разрежьте тесто на небольшие кусочки и отложите в сторону.
Когда курица будет готова, разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 5-7 минут. Добавьте оставшийся маринад в сковороду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5-10 минут, пока соус не загустеет.
Пока соус варится, доведите до кипения воду в кастрюле. Добавьте пельмени и варите 3-4 минуты, пока они не всплывут на поверхность. Слейте воду с пельменей и добавьте их в сковороду с курицей и соусом.
Подавайте сладкую и острую курицу терияки с пельменями горячей, украсив нарезанным зеленым луком и кунжутом. Блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и острого вкусов, нежной курицы и пикантных пельменей. Это блюдо понравится всем, и каждый захочет добавки.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Курица, пельмени, соус терияки