Сладкие яблочно-карамельные пельмени с ванильным мороженым
Сладкие яблочно-карамельные пельмени с ванильным мороженым - это восхитительный десерт, который удовлетворит вашу тягу к сладкому. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое не оставит вас равнодушными. Ключевыми ингредиентами этого блюда являются яблоки, карамель и ванильное мороженое.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для пельменей:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яблока, очищенных от кожуры и нарезанных кубиками
Для карамельного соуса:
- 1 стакан сахарного песка
- 1/4 стакана воды
- 1/2 стакана густых сливок
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
Для подачи:
- Ванильное мороженое
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске соедините муку, сахар, пекарский порошок и соль. Добавить охлажденное сливочное масло и перемешивать до тех пор, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Постепенно добавляйте молоко и перемешивайте, пока тесто не соберется в одно целое. Добавьте нарезанные кубиками яблоки.
Затем разделить тесто на 8 равных порций и сформировать из них шарики. Выложить пельмени в форму для выпечки и выпекать 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Пока пельмени пекутся, приготовьте карамельный соус. В сотейнике соединить сахар и воду и варить на среднем огне до растворения сахара. Увеличить огонь до высокого и варить, пока смесь не приобретет янтарный цвет. Снимите с огня и осторожно добавьте густые сливки, сливочное масло и соль. Перемешать до получения однородной массы.
Когда пельмени будут готовы, выньте их из духовки и полейте карамельным соусом. Подавать с шариком ванильного мороженого.
Блюдо "Сладкие яблочно-карамельные пельмени с ванильным мороженым" представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Кнедлики получаются мягкими и пушистыми, а карамельный соус придает им насыщенный и декадентский вкус. Ванильное мороженое придает блюду сливочный и освежающий оттенок. Этот десерт идеально подходит для любого случая и, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей.
