Жареный цыпленок в глазури со сладким чили
Жареный цыпленок в глазури со сладким чили - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и острого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 4 куриных окорочка
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. черного перца
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. паприки
- 1 яйцо
- 1/4 стакана молока
-. 1 чашка сладкого соуса чили
- 1/4 чашки меда
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка рисового уксуса
- 1 ч. ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чашки воды
- Растительное масло для жарки
Порции: 4
Советы по приготовлению:
- Перед обжариванием убедитесь, что курица комнатной температуры, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Проверьте внутреннюю температуру курицы с помощью термометра для мяса. Она должна достигать 165°F.
- Чтобы сделать глазурь более густой, добавьте в смесь больше кукурузного крахмала.
Инструкции:
1. В миске смешать муку, соль, черный перец, чесночный порошок и паприку.
2. В другой миске взбейте яйцо и молоко.
3. Обмакните каждое куриное бедро в мучную смесь, затем в яичную, а затем снова в мучную.
4. Разогреть растительное масло в сковороде на средне-сильном огне.
5. Обжарить куриные бедра в течение 10-12 мин или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
6. В сотейнике смешать сладкий соус чили, мед, соевый соус, рисовый уксус, кукурузный крахмал и воду.
7. Варить смесь на среднем огне до загустения.
8. Кисточкой нанести глазурь на обжаренные куриные бедра.
9. Подавать горячим и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Жареная курица в глазури со сладким чили - это идеальное сочетание хрустящих и сочных куриных бедрышек, покрытых сладкой и острой глазурью. Глазурь придает курице красивый блестящий вид, который, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей. Вкус представляет собой идеальный баланс сладкого и острого вкуса, который заставит вас захотеть еще.
