Рецепт сладкого локшен-кугеля

Рецепт сладкого локшен-кугеля: Вкусный еврейский десерт
Если вы ищете вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для любого случая, то вам нужно попробовать этот рецепт сладкого кугеля Локшен. Это традиционное еврейское блюдо готовится из сладкой лапши, яиц и множества других ингредиентов, которые вместе создают богатый и ароматный десерт, который понравится всем.

Ингредиенты (на 8-10 человек):

- 1 фунт широкой яичной лапши
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан творога
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 4 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана изюма (по желанию)

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что лапша приготовлена до состояния "аль денте", так как она будет продолжать готовиться в духовке.
- Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы обеспечить равномерный вкус кугеля.
- Если вы хотите добавить немного дополнительной сладости, посыпьте кугель корицей и сахаром перед выпечкой.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, затем слейте воду и отложите в сторону.
3. В большой миске взбейте вместе сахар, сметану, творог, молоко, растопленное масло, яйца, ванильный экстракт и соль до получения однородной массы.
4. Добавьте в миску готовую лапшу и изюм (если используется) и перемешайте, пока все не будет равномерно покрыто.
5. Вылейте смесь в смазанную жиром форму для выпечки 9х13 дюймов и разровняйте верх.
6. Выпекайте 45-50 минут, или пока кугель не станет золотисто-коричневым и твердым в середине.
7. Дайте кугелю остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот сладкий локшенский кугель имеет красивый золотисто-коричневый цвет, слегка хрустящий верх и мягкий, кремовый центр. Лапша прекрасно приготовлена и покрыта сладкой и острой смесью из сметаны, творога и сахара. Добавление изюма придает лапше жевательную текстуру и прилив сладости, которая прекрасно дополняет другие вкусы. В целом, это блюдо является вкусным и успокаивающим десертом, который идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Еврейский десерт
Основные ингредиенты: Лапша, Яйца, Сахар