Сладкий молочный заварной крем

Сладкий молочный заварной крем - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот сливочный и сладкий десерт готовится из простых ингредиентов, которые легко найти на вашей кухне. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить сладкий молочный заварной крем, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты:

- 2 чашки цельного молока
- 1 чашка густых сливок
- 1/2 чашки сахарного песка
- 4 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Используйте венчик, чтобы тщательно перемешать ингредиенты.
- Следите за тем, чтобы не пережарить заварной крем, так как он может стать резиновым.
- Перед подачей охладите заварной крем в холодильнике не менее 2 часов.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 325°F.
2. В кастрюле среднего размера нагрейте молоко, сливки и сахар на среднем огне, пока сахар не растворится.
3. В отдельной миске взбейте яйца, ванильный экстракт и соль.
4. Медленно влейте горячую молочную смесь в яичную, постоянно взбивая.
5. Разлейте заварной крем в четыре рамекина.
6. Поместите рамекины в форму для выпечки и наполните ее горячей водой, пока она не поднимется на половину до краев рамекинов.
7. Выпекайте 30-35 минут, или пока заварной крем не застынет, но все еще будет слегка покачиваться в центре.
8. Выньте рамекины из формы для выпечки и дайте им остыть до комнатной температуры.
9. Перед подачей охладите заварной крем в холодильнике не менее 2 часов.
Внешний вид и вкус:
Сладкий молочный заварной крем - это кремовый и гладкий десерт с насыщенным и сладким вкусом. Заварной крем имеет красивый золотистый цвет и шелковистую текстуру, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Ванильный экстракт придает тонкий аромат, который прекрасно дополняет сладость заварного крема.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Молоко, Сливки, Яйца