Сладкие облака из красной фасоли и жевательного моти

Сладкие облака из красной фасоли и жевательного моти - восхитительный японский десерт, который придется по вкусу сладкоежкам. Это блюдо готовится из клейкой рисовой муки, сладкой пасты из красных бобов и сахара. Это идеальное сочетание жевательного и сладкого вкуса, которое заставит вас захотеть еще.

Для приготовления сладкого моти с красной фасолью и жевательными облаками вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/4 стакана клейкой рисовой муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 стакана воды
- 1 столовая ложка сладкой пасты из красной фасоли
- кукурузный крахмал для посыпки

Для начала смешайте клейкую рисовую муку, сахар и воду в безопасной для микроволновой печи миске до однородности. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Выньте миску из микроволновой печи и перемешивайте смесь, пока она не превратится в липкое тесто. Посыпать чистую поверхность кукурузным крахмалом и вымешивать тесто, пока оно не станет гладким.
Разделить тесто на 4 равные порции и расплющить каждую порцию в диск. Положить 1/4 столовой ложки сладкой пасты из красных бобов в центр каждого диска и обернуть тесто вокруг пасты, защепив края для уплотнения.
Доведите до кипения воду в кастрюле и опустите в нее облака моти. Варить 2-3 минуты или пока они не всплывут на поверхность. Выньте облака моти из воды и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Сладкие облака моти с красной фасолью - красивое блюдо, похожее на пушистые облака. Моти получается мягким и жевательным, а сладкая паста из красной фасоли придает блюду восхитительную сладость. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.