Сладкие пельмени из красной фасоли с имбирным сиропом

Сладкие пельмени из красной фасоли с имбирным сиропом - вкусный и традиционный китайский десерт, который любят многие. Это блюдо готовится из клейкой рисовой муки, сладкой пасты из красных бобов и имбирного сиропа. Это идеальный десерт для любого случая, который обязательно придется по вкусу сладкоежкам.
Ингредиенты:

Для пельменей:

- 1 стакан клейкой рисовой муки
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана сладкой пасты из красных бобов

Для имбирного сиропа:

- 1 стакан воды
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана нарезанного имбиря

Инструкции:

1. В миске для смешивания соединить муку из клейкого риса и воду. Смешивать до образования теста.
2. Разделите тесто на небольшие кусочки и расплющите их в кружочки.
3. В центр каждого круга положить маленькую ложку сладкой пасты из красных бобов.
4. Загните края круга вверх и прижмите их друг к другу, чтобы запечатать пельмень.
5. Доведите до кипения воду в кастрюле и добавьте пельмени. Варить 5-7 минут или пока они не всплывут на поверхность.
6. В отдельной кастрюле соединить воду, сахар и нарезанный имбирь. Доведите до кипения и варите 10-15 минут.
7. Подавать пельмени с имбирным сиропом.
Внешний вид и вкус:
Сладкие пельмени из красной фасоли с имбирным сиропом мягкие и жевательные, со сладким и слегка ореховым вкусом пасты из красной фасоли. Имбирный сироп придает блюду теплый и пряный вкус, обеспечивая идеальный баланс сладкого и соленого.

Советы по приготовлению:

- Плотно запечатывайте пельмени, чтобы начинка не вытекала.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием или добавьте немного масла, чтобы пельмени не прилипали ко дну.
- Количество сахара в имбирном сиропе регулируйте по своему вкусу.