Рецепт сладкого рагу
Рецепт сладкого рагу: Вкусное и питательное блюдо
Ищете сытное и полезное блюдо, которое одновременно сладкое и соленое? Обратите внимание на наш рецепт сладкого рагу! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет получить сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить и которое богато питательными веществами.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт говяжьего тушеного мяса, нарезанного кусочками
- 2 чашки сладкого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
- 1 чашка моркови, очищенной и нарезанной
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 2 чашки говяжьего бульона
- 1 ст. л. мед
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. кумина
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Для приготовления рагу используйте кастрюлю с тяжелым дном или голландскую печь.
- Говядину обжаривайте партиями, чтобы она равномерно прожарилась.
- Добавьте сладкий картофель и морковь в конце приготовления, чтобы они не стали слишком кашеобразными.
Инструкции:
1. Разогрейте столовую ложку масла в кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
2. Добавьте в кастрюлю лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут.
3. Добавьте говядину обратно в кастрюлю вместе с нарезанными кубиками помидорами, говяжьим бульоном, медом, корицей, кумином, солью и перцем. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ей кипеть в течение 1 часа.
4. Добавьте сладкий картофель и морковь в кастрюлю и продолжайте варить еще 30 минут, или пока овощи не станут мягкими.
5. Подавайте сладкое рагу горячим, по желанию украсив свежей зеленью.
Внешний вид и вкус:
Это сладкое рагу - теплое и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для прохладных вечеров. Говядина нежная и ароматная, а сладкий картофель и морковь придают блюду сладость и текстуру. Корица и кумин придают рагу теплый и пряный аромат, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Тушеное мясо
Основные ингредиенты: Говядина, сладкий картофель, морковь
В заключение хочу сказать, что наш рецепт сладкого рагу - это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Попробуйте и насладитесь теплым и успокаивающим вкусом этого сытного рагу!