Терпкий лимон с маком
Терпкий лимон с маком - это вкусный и освежающий десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание терпкого лимона и хрустящих маковых зерен, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 крупных яйца
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1 столовая ложка семян мака
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте 9-дюймовую форму для буханки. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до легкой пушистости. По одному добавлять яйца, хорошо перемешивая после каждого добавления. Затем добавьте лимонный сок, лимонную цедру и семена мака и перемешайте до получения однородной массы.
В отдельной миске взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения. Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекать в течение 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Пока пирог печется, приготовьте пикантную лимонную глазурь, взбив вместе 1/4 стакана свежего лимонного сока и 1/2 стакана сахарной пудры до однородности. Когда пирог будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение 10 минут, прежде чем снимать с противня. Полейте верх пирога лимонной глазурью и дайте ему полностью остыть перед подачей на стол.
Пирог с лимонной глазурью и маковыми зернами - это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Пирог получается влажным и пушистым, а семена мака придают ему хрустящую текстуру. Терпкий лимонный сок придает пирогу яркий вкус, который прекрасно дополняет его сладость. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейное торжество или званый ужин с друзьями.
