Пирог "Танги Саншайн"

Пирог "Танги Саншайн" - это восхитительный десерт, который скрасит ваш день своим терпким и сладким вкусом. Этот пирог идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Для приготовления этого аппетитного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки растопленного сливочного масла

Для начинки:

- 1 банка сгущенного молока
- 1/2 стакана свежего лимонного сока
- 1/4 стакана свежего сока лайма
- 4 яичных желтка
- 1 столовая ложка тертой цедры лимона
- 1 столовая ложка тертой цедры лайма

Для начинки:

- 1 чашка густых сливок
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске смешайте крошки крекера, сахар и растопленное масло до получения однородной массы. Выложите смесь в 9-дюймовую форму для пирога и выпекайте в течение 10 минут.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В большой миске взбейте вместе сгущенное молоко, лимонный сок, сок лайма, яичные желтки, лимонную цедру и цедру лайма до однородности. Вылейте смесь в запеченный корж и выпекайте еще 15 минут.
После того как пирог испечется, дайте ему остыть до комнатной температуры. В отдельной миске взбейте сливки, сахар и ванильный экстракт до образования жестких пиков. Выложите взбитые сливки на верхнюю часть пирога и охладите не менее 2 часов перед подачей.
Этот пирог "Танги Саншайн" - идеальное сочетание терпкого и сладкого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Внешний вид этого блюда поражает своей золотистой корочкой и кремовой начинкой. Вкус просто божественный: терпкий цитрусовый вкус идеально сбалансирован сладостью сгущенного молока и взбитых сливок.
Тип: Десертный пирог
Основные ингредиенты: Крекерные крошки, подслащенное сгущенное молоко, лимонный сок.