Куриные фрикадельки терияки

Куриные фрикадельки терияки - вкусное азиатское наслаждение
Куриные фрикадельки терияки - это аппетитное блюдо, сочетающее в себе вкус сочных куриных фрикаделек со сладким и соленым соусом терияки. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит азиатскую кухню и хочет попробовать что-то новое и интересное.
Ингредиенты (на 4 порции):

Для фрикаделек:

- 1 фунт куриного фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана мелко нарезанного лука
- 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Для соуса терияки:

- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка воды
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки имбирного порошка

Советы по приготовлению:

- Для приготовления фрикаделек используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы они не прилипали к сковороде.
- Убедитесь, что фрикадельки приготовлены тщательно, чтобы избежать риска пищевых заболеваний.
- В этом рецепте вместо куриного фарша можно также использовать фарш индейки или говядины.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой миске смешайте куриный фарш, панировочные сухари, лук, зеленый лук, яйцо, соевый соус, кунжутное масло, чесночный порошок, соль и перец.
3. Скатайте смесь в фрикадельки размером 1 дюйм и выложите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
4. Запекайте фрикадельки в течение 15-20 минут или пока они не прожарятся до золотисто-коричневого цвета.
5. Пока фрикадельки готовятся, приготовьте соус терияки. В небольшой кастрюле соедините соевый соус, коричневый сахар, мед, рисовый уксус, чесночный порошок и порошок имбиря. Доведите смесь до кипения.
6. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду. Добавьте смесь в кастрюлю и помешивайте, пока соус не загустеет.
7. Когда фрикадельки приготовятся, достаньте их из духовки и смажьте соусом терияки.
8. Подавайте куриные тефтели терияки горячими с рисом и овощами на пару.
Внешний вид и вкус:
Куриные тефтели терияки имеют красивый золотисто-коричневый цвет с блестящей глазурью соуса терияки. Фрикадельки сочные и нежные, с идеальным балансом сладкого и соленого вкуса. Соус терияки добавляет восхитительный вкус умами, который прекрасно дополняет куриные фрикадельки.
Тип блюда: Закуска/Основное блюдо
Основные ингредиенты: Куриный фарш, соевый соус, коричневый сахар
В заключение хочу сказать, что куриные фрикадельки терияки - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря сочным фрикаделькам и сладко-соленому соусу терияки это блюдо обязательно понравится вашей семье и друзьям. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом Азии у себя дома!