Жареный рис с креветками в соусе терияки

Жареный рис с креветками в соусе терияки - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание пикантного жареного риса и сочных креветок, глазированных сладким и терпким соусом терияки. Блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты:

- 1 фунт креветок, очищенных и обезжиренных
- 3 чашки вареного риса
- 1 чашка замороженного горошка и моркови
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 ст. л. растительное масло
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. соуса терияки
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 1/4 ч. л. черного перца
- 2 яйца, взбить
- 2 зеленых лука, нарезать

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Для лучшего результата используйте однодневный рис.
- Готовьте креветки, пока они не станут розовыми и не перестанут быть прозрачными.
- Для приготовления жареного риса используйте вок или большую сковороду.

Инструкции:

1. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, соус терияки, коричневый сахар и черный перец. Отложите в сторону.
2. Разогрейте 1 ст. л. растительного масла в воке или большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте креветки и готовьте, пока они не станут розовыми и не перестанут быть прозрачными. Снимите креветки со сковороды и отложите в сторону.
3. Добавьте оставшиеся 1 ст. л. растительного масла в ту же сковороду. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет прозрачным.
4. Добавьте замороженный горошек и морковь и готовьте, пока они не прожарятся.
5. Переложите овощи на одну сторону сковороды, а на другую добавьте взбитые яйца. Взбивайте яйца до тех пор, пока они не прожарятся.
6. Добавьте в кастрюлю сваренный рис и перемешайте его с овощами и яйцами.
7. Полейте рис соусом терияки и перемешайте, чтобы он равномерно покрылся соусом.
8. Добавьте в сковороду приготовленные креветки и перемешайте.
9. Гарнировать нарезанным зеленым луком и подавать горячим.
Внешний вид и вкус:
Жареный рис с креветками в глазури терияки - красивое блюдо с яркими цветами и текстурой. Рис пушистый и идеально приготовленный, а креветки сочные и ароматные. Соус терияки придает блюду сладковатый и острый вкус, что делает его идеальным балансом вкусов. Блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и сладкого, что делает его популярным среди гостей.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Креветки
- Рис
- Соус терияки