Лосось в терияки

Лосось в терияки - вкусное и здоровое блюдо
Лосось в терияки - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для быстрого и здорового питания. Это блюдо представляет собой сочетание сочного филе лосося, свежих овощей и сладко-соленого соуса терияки. Это идеальное блюдо для тех, кто ищет здоровый и вкусный вариант ужина.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 филе лосося
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 луковица, нарезанная кусочками
- 1 чашка соцветий брокколи
- 1/2 чашки соуса терияки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Кунжут для гарнира

Советы по приготовлению:

- Перед приготовлением обязательно промокните филе лосося бумажным полотенцем, чтобы получить хрустящую кожу.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы лосось не прилипал к сковороде.
- Не пережаривайте лосося, так как он станет сухим и жестким.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавить нарезанный лук и готовить 2-3 минуты, пока он не станет полупрозрачным.
3. Добавить нарезанный болгарский перец и соцветия брокколи и готовить еще 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
4. Отодвиньте овощи в сторону и добавьте филе лосося кожей вниз.
5. Готовить лосося по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
6. Полить лосося и овощи соусом терияки и перемешать.
7. Гарнировать семенами кунжута и подавать горячим.
Внешний вид и вкус:
Лосось в терияки - красивое блюдо с яркими цветами болгарского перца и брокколи. Филе лосося идеально прожарено, с хрустящей кожей и нежной мякотью. Соус терияки придает блюду сладковато-соленый вкус, обеспечивая идеальный баланс вкусов. Блюдо полезно, вкусно и просто в приготовлении, что делает его идеальным блюдом для любого случая.