Слоеный торт "Тирамису"

Слоеный торт "Тирамису" - это восхитительный десерт, сочетающий в себе богатый вкус кофе и сливок. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Для приготовления этого восхитительного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для слоев торта:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана цельного молока

Для начинки "Тирамису":

- 1 чашка густых сливок
- 1/2 чашки сыра маскарпоне
- 1/2 чашки сахарной пудры
- 1/4 чашки крепко заваренного кофе
- 1/4 чашки ликера Kahlua

Для начинки:

- 1/4 чашки какао-порошка
- 1/4 чашки сахарной пудры
Для приготовления слоев торта разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые формы для выпечки. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Вбейте яйца по одному за раз, затем добавьте ванильный экстракт. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чередуя их с молоком, пока тесто не станет гладким. Равномерно распределите тесто между двумя подготовленными противнями и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр коржей, не выйдет чистой. Дайте пирожным полностью остыть перед сборкой.
Чтобы приготовить начинку для "Тирамису", взбейте тяжелые сливки до образования жестких пиков. В отдельной миске взбейте вместе сыр маскарпоне и сахарную пудру до однородности. Сложите взбитые сливки, затем добавьте кофе и ликер Kahlua.
Чтобы собрать торт, положите один корж на сервировочное блюдо. Выложите половину начинки "Тирамису" на верхнюю часть торта. Положите второй слой торта поверх начинки, затем распределите оставшуюся начинку. Посыпьте верх торта какао-порошком и сахарной пудрой.
Слоеный торт "Тирамису" - прекрасный десерт для любого случая. Слои торта получаются легкими и пушистыми, а начинка "Тирамису" - насыщенной и сливочной. Кофе и ликер Kahlua придают начинке восхитительную глубину вкуса, а какао-порошок и сахарная пудра сверху - красивый завершающий штрих. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Десертный торт
Ингредиенты: Мука, пекарский порошок, соль, сливочное масло, сахар, яйца, экстракт ванили, молоко, жирные сливки, сыр маскарпоне, сахарная пудра, кофе, ликер Kahlua, какао-порошок.