Пирог с пеканом "Тирамису"
Пирог с пеканом "Тирамису" - восхитительный десерт!
Насладитесь райским вкусом пирога с пеканом "Тирамису" - сочного десерта, сочетающего в себе классический итальянский десерт и любимый американцами пирог с пеканом. Этот десерт идеально подходит для любого случая, будь то семейная встреча или званый ужин. Сочетание сливочного сыра маскарпоне, насыщенного шоколада и хрустящих орехов пекан заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать продолжения.
Ингредиенты (на 8 персон):
Для коржа:
- 1 1/2 стакана крошек из крекера "Грэм"
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
Для начинки:
- 1 стакан сыра маскарпоне
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1/4 стакана сваренного эспрессо
- 1/4 стакана кальяна
- 1/2 стакана измельченных орехов пекан
- 1/2 стакана шоколадной стружки
Советы по приготовлению:
- Используйте кухонный комбайн для приготовления крошек из крекеров Грэма.
- Убедитесь, что сливочное масло растоплено, прежде чем добавлять его в смесь для коржа.
- Используйте форму для тарта со съемным дном для легкого извлечения тарта.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске смешайте крошки крекер-грэма, сахар и растопленное масло до получения однородной массы.
3. Выдавить смесь на дно и бока тарталетки..
4. Выпекайте корж в течение 10 минут, затем дайте ему остыть.
5. В отдельной миске взбейте до однородности сыр маскарпоне, густые сливки, сахарную пудру, сваренный эспрессо и каплуа.
6. Вылейте смесь в остывший корж.
7. Посыпать начинку измельченными орехами пекан и шоколадной стружкой.
8. Выпекать тарт 25-30 минут или до готовности начинки.
9. Перед подачей на стол дать пирогу остыть.
Внешний вид и вкус:
Пирог "Тирамису с пеканом" - красивый десерт с золотисто-коричневой корочкой и кремовой начинкой, увенчанной хрустящими орехами пекан и шоколадной крошкой. Аромат кофе и Kahlua будоражит ваши чувства, а вкус просто божественен. Сливочный сыр маскарпоне и насыщенный шоколад идеально сочетаются с хрустящими орехами пекан, создавая райский десерт, от которого хочется еще.
