Тирамису Сенсация

Тирамису Сенсация - это восхитительный десерт, который не оставит вас равнодушными. Этот итальянский классический десерт представляет собой идеальное сочетание кофе, сливок и шоколада, что делает его прекрасным угощением для любого случая. Для приготовления этого аппетитного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для крема:

- 500 г сыра маскарпоне
- 4 яичных желтка
- 150 г сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 500 мл густых сливок

Для кофейной смеси:

- 1 чашка крепкого кофе
- 1/4 чашки кофейного ликера
- 24 ледифингера

Для начинки:

- какао-порошок
- шоколадная стружка
Для начала взбейте яичные желтки и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте сыр маскарпоне и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы. В отдельной миске взбейте жирные сливки до образования жестких пиков. Аккуратно сложите взбитые сливки в смесь маскарпоне.
В неглубокой посуде смешайте кофе и кофейный ликер. Обмакните ледифингеры в кофейную смесь и разложите их в один слой в форме 9х13 дюймов. Выложите половину кремовой смеси на ледифингеры. Повторите еще один слой ледифингеров и кремовой смеси.
Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь. Перед подачей посыпьте верх какао-порошком и посыпьте шоколадной стружкой.
Этот "Тирамису Сенсация" - идеальный десерт для любого случая. Сливочная текстура сыра маскарпоне в сочетании с кофейным и шоколадным вкусами заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Это блюдо лучше всего подавать охлажденным и наслаждаться им с чашкой кофе или чая.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Сыр маскарпоне, кофе, шоколад
Время приготовления: 2 часа
Размер порции: 8-10 человек