Тирамису Supreme

Тирамису Supreme - это классический итальянский десерт, который любят многие. Этот восхитительный десерт состоит из слоев ледифингерс, сыра маскарпоне и эспрессо, а сверху посыпается какао-порошком. Если вы ищете десерт, который непременно произведет впечатление, то "Тирамису Supreme" - идеальный выбор.

Для приготовления Tiramisu Supreme вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 6 яичных желтков
- 3/4 стакана белого сахара
- 2/3 стакана молока
- 1 1/4 стакана густых сливок
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 фунт сыра маскарпоне
- 1/4 стакана крепко заваренного кофе или эспрессо
- 24 дамских пальчика
- 2 столовые ложки какао-порошка

Для начала взбейте яичные желтки и сахар вместе в большой миске до светлого и пушистого состояния. В отдельной кастрюле нагрейте молоко до кипения. Медленно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно взбивая. Верните смесь в сотейник и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня и дайте остыть.
В отдельной миске взбить тяжелые сливки и ванильный экстракт до образования жестких пиков. В другой миске взбить сыр маскарпоне до однородности. Сложить сыр маскарпоне в яичную смесь, затем добавить взбитые сливки.
Обмакните ледифингеры в кофе или эспрессо, затем разложите их в один слой на дне формы 9х13 дюймов. Выложите половину смеси маскарпоне на ледифингеры, затем повторите еще один слой ледифингеров и смеси маскарпоне. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
Перед подачей посыпьте верхнюю часть "Тирамису Supreme" какао-порошком. Этот десерт лучше всего подавать охлажденным.
Tiramisu Supreme - это богатый и сливочный десерт, который обязательно придется по вкусу вашему сладкоежке. Слои ледифингерс и сыра маскарпоне идеально сочетаются с эспрессо и какао-порошком, создавая десерт одновременно декадентский и вкусный. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то прием гостей или просто сладкое угощение.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Ледифингерс, сыр Маскарпоне, эспрессо