Чихиртма из помидоров и картофеля с копченой паприкой

Чихиртма из помидоров и картофеля с копченой паприкой - это вкусный и сытный суп, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочетания свежих помидоров, картофеля и копченой паприки, что придает ему уникальный дымный аромат, который обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 картофелины среднего размера, очищенные и нарезанные кубиками
- 4 помидора среднего размера, нарезанные кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка копченой паприки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 4 чашки куриного или овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для гарнира

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и чеснок и жарьте, пока они не станут мягкими и полупрозрачными. Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и помидоры и перемешайте. Добавьте копченую паприку и снова перемешайте, чтобы равномерно распределить специи. Влейте куриный или овощной бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите суп примерно 20-25 минут, или пока картофель не станет мягким.
Когда суп будет готов, используйте погружной блендер или переложите суп в блендер и взбейте до однородности. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Эта томатно-картофельная чихиртма с копченой паприкой - идеальное сочетание дымного и соленого вкусов. Суп имеет сливочную и бархатистую текстуру, которая обязательно удовлетворит ваши желания. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или в качестве закуски на званом обеде.
Тип блюда: Суп
Основные ингредиенты: Картофель, Томаты, Копченая паприка