Борщ из индейки и грибов с шалфеем и тимьяном

Борщ из индейки и грибов с шалфеем и тимьяном - это сытный и ароматный суп, который идеально подходит для холодного зимнего дня. Сочетание нежной индейки, грибов и душистых трав создает вкусное и сытное блюдо.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки вареной индейки, измельченной
- 1/2 чашки грибов, нарезанных
- 1/4 чашки лука, измельченного
- 1/4 чашки моркови, измельченной
- 1/4 чашки сельдерея, измельченного
- 1/4 чашки свеклы, измельченной
- 1/4 чашки картофеля, измельченного
- 1/4 чашки капусты,
- 1/4 чашки томатного соуса
- 1/4 чашки куриного бульона
- 1/4 ч.л. шалфея
- 1/4 ч.л. тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте грибы и готовьте еще 2-3 минуты.
Затем добавьте в кастрюлю свеклу, картофель и капусту. Добавьте томатный соус, куриный бульон, шалфей и тимьян. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Наконец, добавьте в кастрюлю готовую индейку и дайте ей провариться в течение нескольких минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Этот борщ из индейки и грибов с шалфеем и тимьяном - вкусный и успокаивающий суп, который идеально подходит для уютного вечера. Сочетание нежной индейки, грибов и душистых трав создает насыщенный и ароматный бульон, который обязательно согреет вас изнутри.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Индейка, грибы, шалфей
Приятного аппетита!