Жаркое из индейки с овощами
Жаркое из индейки с овощами - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. В этом блюде много белка и овощей, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет питательную пищу. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить аппетитное жаркое из индейки с овощами, которое обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт грудки индейки, нарезанной тонкими полосками
- 2 чашки овощной смеси (морковь, болгарский перец, брокколи, снежный горошек и т.д.)
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст.л. имбиря, измельченного
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- 1 ст.л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Обязательно нарежьте филе индейки тонкими полосками, чтобы оно равномерно прожарилось.
- Для приготовления фри используйте вок или большую сковороду. Это позволит ингредиентам приготовиться быстро и равномерно.
- Не пережаривайте овощи. Они должны быть слегка хрустящими и сохранять свой яркий цвет.
Инструкции:
1. В небольшой миске смешайте соевый соус и кукурузный крахмал. Отложите в сторону.
2. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте, помешивая, в течение 30 секунд.
3. Добавьте полоски индейки и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, или пока они не прожарятся.
4. Добавьте смешанные овощи и жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты, или пока они не станут слегка хрустящими.
5. Вылейте смесь соевого соуса на обжаренные овощи и перемешайте, пока соус не загустеет и не покроет ингредиенты.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим с рисом или лапшой.
Внешний вид и вкус:
Это жаркое из индейки и овощей - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Нежные полоски индейки и хрустящие овощи покрыты соевым соусом, который одновременно сладкий и соленый. В блюде идеально сбалансированы вкусы и текстуры, что делает его сытным и вкусным.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Индейка, Смешанные овощи, Соевый соус
